Cover & TOC
Document type
monografie, knihy
monografie, knihy
Document record
Source: katalogy Medvik
Title
Pravda o soli : lži odborníků o látce, bez které nemůžeme žít / James DiNicolantonio ; z anglického originálu The salt fix .. přeložil Jan Kozák
Author
DiNicolantonio, James
Kozák, Jan, 1984- (Překladatel)
Date of issue
2017
Edition
Vydání první
Publisher
Brno : Jota, 2017
Series
Populárně naučná
Physical description
286 stran ; 21 cm
Language
čeština
Country
Česko
Document type
monografie, knihy
ISBN
978-80-7565-235-5 (brožováno)
Call number
OVI: K 12289
Record number
MED00194376
Persistent link
Uniform Title
Salt fix.
Abstract
Dr. James DiNicolantonio, přední vědec v oblasti kardiovaskulárního výzkumu, recenzoval více než 500 publikací ve snaze rozluštit dopad solení na krevní tlak a srdeční nemoci. A dospěl k ohromujícímu závěru: drtivá většina z nás nepotřebuje svůj příjem soli sledovat. Našemu zdraví by ve skutečnosti prospělo, kdybychom solili víc. Pravda o soli líčí pozoruhodný příběh o nespravedlivé démonizaci soli – neslýchané drama o egoismu a soupeření zájmů. Dozvídáme se pravdu o tom, jak to sůl schytávala za jiný bílý krystal: cukr. Nakladatelská anotace
Internal Bibliographies/Indexes Note
Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
Clipboard
Further actions
Document availability
OVI MZ ČR 1
Medvik libraries 1